コロッケ・ミンチカツのおいしい揚げ方
冷凍でお届けするコロッケ、ミンチカツのおいしい揚げ方をご紹介いたします。
つかさ屋のコロッケ
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鍋の中にコロッケが十分につかるくらいの油を入れ、180~190℃の油温を保ちます。
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コロッケは冷凍のまま、鍋の中に入れてください。
鍋の中で、コロッケがぶつからない程度がよいでしょう。
鍋の中で、コロッケがぶつからない程度がよいでしょう。
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コロッケは4~5分揚げてください。
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コロッケがキツネ色に揚がってきたら、一度だけ表と裏をひっくりかえしてください。
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こんがり揚がれば出来上がりです。
ミンチカツ
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鍋の中にミンチカツが十分につかるくらいの油を入れ、170~180℃の油温を保ちます。
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ミンチカツは冷凍のまま、鍋の中に入れてください。
鍋の中で、ミンチカツがぶつからない程度がよいでしょう。
鍋の中で、ミンチカツがぶつからない程度がよいでしょう。
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ミンチカツは6~7分揚げてください。
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ミンチカツが浮いてきたら、一度だけ表と裏をひっくりかえしてください。
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こんがり揚がれば出来上がりです