コロッケ・ミンチカツのおいしい揚げ方

コロッケ・ミンチカツのおいしい揚げ方

冷凍でお届けするコロッケ、ミンチカツのおいしい揚げ方をご紹介いたします。

つかさ屋のコロッケ

鍋の中にコロッケが十分につかるくらいの油を入れ、180～190℃の油温を保ちます。
コロッケは冷凍のまま、鍋の中に入れてください。
鍋の中で、コロッケがぶつからない程度がよいでしょう。
コロッケは4～5分揚げてください。
コロッケがキツネ色に揚がってきたら、一度だけ表と裏をひっくりかえしてください。
こんがり揚がれば出来上がりです。

ミンチカツ

鍋の中にミンチカツが十分につかるくらいの油を入れ、170～180℃の油温を保ちます。
ミンチカツは冷凍のまま、鍋の中に入れてください。
鍋の中で、ミンチカツがぶつからない程度がよいでしょう。
ミンチカツは6～7分揚げてください。
ミンチカツが浮いてきたら、一度だけ表と裏をひっくりかえしてください。
こんがり揚がれば出来上がりです

つかさ屋コロッケ製品の一覧

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