つかさ屋のコロッケ
不動の人気No.1コロッケ
当店自慢の粗挽きパン粉が醸し出す、サックサック食感が大人気の秘訣。
北海道から直接仕入れるじゃがいもに、牛肉と淡路島産玉ねぎを煮込んで仕上げた、上品な甘さのコロッケです。
つかさ屋のコロッケの情報
- 原材料名
- 野菜（馬鈴薯、玉葱）、牛肉、砂糖、パン粉、大豆蛋白、食塩、香辛料、醤油、衣（パン粉、小麦粉、澱粉、食塩、砂糖、大豆蛋白、卵白粉末、脱脂粉乳）加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、ｐH調整剤、カラメル色素
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦・大豆・牛肉
- 賞味期限
- １８０日（商品袋にてご確認ください。）
- 保存方法
- 要冷凍（－１８℃以下）
コロッケのおいしい揚げ方
鍋の中にコロッケが十分につかるくらいの油を入れ、180～190℃の油温を保ちます。
コロッケは冷凍のまま、鍋の中に入れてください。
鍋の中で、コロッケがぶつからない程度がよいでしょう。
鍋の中で、コロッケがぶつからない程度がよいでしょう。
コロッケは4～5分揚げてください。
コロッケがキツネ色に揚がってきたら、一度だけ表と裏をひっくりかえしてください。
こんがり揚がれば出来上がりです。
